丼もの簡単レシピ37種類｜一人ランチに美味しい節約ごはん

一人ランチなどでは、簡単に作れて美味しい丼ぶりが食べたい時もありますよね。

今回は、鶏肉や豚肉などのお肉を使わず、冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、満足感がある美味しい簡単レシピの丼ものを沢山集めました。

種類も豊富♪作って下さいね。

丼ものレシピ　1種類目
　しらす丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/736461

材料
●しらす●小ネギ●たまご●ごま油　など。

しらす丼でも、ごま油の風味にすると美味しいでしょうね。レシピには5分で出来ると書いてありますが、もっと早く作れそうですよ。小ネギを刻むだけですから。

丼ものレシピ　2種類目
　親子丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/342899

材料
●焼き鳥の缶詰●たまご●長ネギ●めんつゆ　など。

缶詰で作れる親子丼は嬉しいですよね。レシピを見ても簡単すぎますし、つくれぽを見ても「美味しい」「簡単」「缶詰買い足しておかないと」などのコメントも多いので、是非試したいレシピです。

丼ものレシピ　3種類目
　豆腐とたまごのフワフワ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/486661

材料
●豆腐●たまご●粉末ダシ　など。

一人ランチなら、豆腐を半丁でも良いですよね。たまごと豆腐のダシそぼろ丼とでも言うのでしょうか。お味が想像出来ますが、美味しいレシピに間違いないでしょうね。

作って食べてみたよ

一口食べて…「この味！…子供の時に食べてた味だ」と気付く。実家で好きで食べていた味でした。おいしいですね今食べても。甘辛くて優しい味です。木綿豆腐で作りましたが問題なし。七味を途中からかけて食べましたが、わたしは七味入りのほうが好きですね。個人的には懐かしい味に再会したので、これからハマりそう。ごちそうさまでした！

丼ものレシピ　4種類目
　ウィンナー丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1778259

材料
●ウィンナ●たまご●生姜●お酢　など。

このレシピは、生姜醤油がポイント。ウィンナとたまごは朝食やランチで定番ですが、ただ醤油をかけるのではなくアレンジすると、別の丼ものになりそうで嬉しいレシピですね。

作って食べてみたよ

分かりやすく言うと、生姜焼きのタレで食べるウィンナエッグ丼。わたしは生姜チューブを5cm程度入れて作りました。生姜の香りがとても美味しく満足の丼ぶりでしたよ。生姜醤油を作るときは最初、火を消しても問題無いです。予熱でみりんが煮立ちますので。入れる生姜の量で味が決まるので、味見しながら生姜を入れればバッチリだと思います。ごちそうさま！

丼ものレシピ　5種類目
　トマト缶＆ツナ缶丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/2500217

材料
●トマト缶●ツナ缶●めんつゆ●生姜　など。

このレシピは包丁要らずで、鍋やフライパンで煮詰めるだけの簡単レシピ。つくれぽを見ると、「パスタソースにもなりそう」などのコメントも多いので、翌日のパスタ用に多目に作っても良いですよね。

丼ものレシピ　6種類目
　なすとさば味噌缶丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/416199

材料
●サバ味噌缶●なす　のみ。

こちらのレシピは丼ものレシピではないのですが、簡単に作れて丼ものにしても美味しいと思います。週刊文春で掲載されたレシピ。サバ味噌缶の味噌だけの味付けなので、失敗すること無しです。なすと味噌の相性は良いですから、美味しいでしょうね。

丼ものレシピ　7種類目
　さんま缶のチーズ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1521123

材料
●さんまの蒲焼き缶●チーズ　など。

こちらも缶詰レシピです。このレシピはズボラ飯レシピ本に掲載されたメニュー。やっぱり皆さん簡単レシピが好きですよね。ご飯に全て乗せてレンジで温めるだけですから嬉しい。

丼ものレシピ　8種類目
　ツナたまご丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1868493

材料
●ツナ缶●たまご●玉ねぎ●めんつゆ　など。

こちらもツナの缶詰丼ぶり。味付けが親子丼ですがツナ缶で出来るのでお手軽で嬉しいですね。材料も全てあるので作ってみないと。

作って食べてみたよ

美味しいですね。親子丼の味付けですがツナなので、鶏肉を使ったものとは違いこれはこれで美味しいですし簡単でした。丼ぶりの下のご飯におつゆが結構あったので、私個人的にはもう少し調味料の分量を減らしたほうが良いかな。つゆだくがお好きな方は、レシピ通りで問題無いと思います。ごちそうさま！

丼ものレシピ　9種類目
　アボカドユッケ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/757516

材料
●アボカド●コチュジャン●にんにく●ごま油　など。

人気レシピですね。まぐろをピリ辛に味付けしたユッケ丼のイメージでしょうか。夕食のサラダなどに使う予定だったアボカドが熟しすぎてしまったら、一人ランチで試してみよう。そうしよう♪

丼ものレシピ　10種類目
　たまご丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/2303808

材料
●たまご●だしの素　など。

やっぱり一人ランチなどは、たまごが定番ですよね。このレシピはたまごのみ。ふわふわにするコツなどがあるので、卵かけご飯にするぐらいならこれ作りたいな。

丼ものレシピ　11種類目
　韓国風キャベツ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/2080803

材料
●キャベツ●コチュジャン●豆板醤●チーズ●たまご　など。

コチュジャンなどの調味料なのでピリ辛で美味しそうですよね。キャベツだけなのに物足りなさがなく辛さの中にコクもあって良さそう。調味料さえ揃えば是非。

作って食べてみたよ

豆板醤よりコチュジャン多目、スライスチーズで作ってみました。たまごとチーズで辛さが抑えられ、ピリ辛で美味しかったですね。キャベツだけでしたがチーズが入るので、結構ボリューム感もあります。個人的には、一本でもウィンナを細かくしてキャベツと炒めたほうが好きな感じかな。途中からマヨを少し入れましたがグッド。入れ過ぎるとチーズがあるのでクドイと思いますよ。上の画像程度がベストだと思います。ごちそうさま！

丼ものレシピ　12種類目
　カフェ風アボカド丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1752001

材料
●アボカド●ツナ缶　など。

混ぜてご飯に乗せるだけの簡単レシピです。さっぱり食べれそうですがツナとごま油も使うので、食べごたえとコクもありそうですよね。ランチに一人でアボカドを使うのに、罪悪感がある私です（笑）

丼ものレシピ　13種類目
　えのき麻婆豆腐丼

丼もの簡単レシピはこちら。
https://cookpad.com/recipe/952754

材料
●えのき●豆腐●にんにく●しょうが●豆板醤　など。

肉なしで麻婆豆腐が作れる人気レシピです。つくれぽを見ると、丼ぶりで食べる人が勿論多いですね。肉なしでも満足感があって、えのきの食感が良いそですよ。えのきで麻婆丼はいかが？

丼ものレシピ　14種類目
　アボカド納豆丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1682577

材料
●アボカド●納豆●たまご●めんつゆ●わさび　など。

皆さんアボカド好きですね。スーパーのレシピカードになったレシピで人気です。納豆とアボカドですが、納豆とマグロと考えれば美味しいのが分かります。和食丼ぶりですね。

丼ものレシピ　15種類目
　とうふ納豆丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1598672

材料
●豆腐●納豆●梅干し●めんつゆ　など。

このレシピも和食丼ぶりですね。つくれぽを見るとサッパリと食べれるようなので、食欲が無い時や暑い日にも良さそうなレシピです。このレシピを考案したのが幼稚園の息子さんとの事。

丼ものレシピ　16種類目
　天かすと豆腐の卵とじ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/58079

材料
●天かす●豆腐●たまご　など。

天丼を天かすで再現したレシピです。食べごたえも十分にありそうですよね。つくれぽを見ると、玉ねぎを一緒に入れてアレンジしている人が多いですね。

作って食べてみたよ

天かすが無かったので、油あげで作りました。おいしいですね。豆腐なので食べごたえもあります。タレが天丼のような味なので、豆腐を食べるとプリプリで海老の食感？で煮付けられていて美味しく、油あげを食べるとおつゆを吸い込んでいて天丼の味♪天かすなどが無くても、豆腐と玉子だけでも美味しいと思います。玉ねぎ・人参・ウィンナ…などを入れても良いですね。天丼の味付けで合いそうな食材なら何でも大丈夫だと思いますよ。ごちそうさま！

丼ものレシピ　17種類目
　鮭フレーク丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1348194

材料
●鮭フレーク●たまご　など。

鮭フレークの塩分とマヨネーズを使うので、卵を入れてもコクがあって美味しそうですよね。我が家の冷蔵庫には鮭フレークが必ずあるので、これは試さないと。

作って食べてみたよ

ネギなしで作りましたが美味しかったですね。鮭フレークの塩気が卵とマヨネーズが入ることによって抑えられて、コクもあってご飯が進みます。この卵はお弁当の玉子焼きにしても美味しいと思いますね。包丁も使わず簡単に作れるので、朝食やランチは勿論ですが夜食にも良いですよ。ごちそうさま！

丼ものレシピ　18種類目
　チーズ豆腐のたまご丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/2083611

材料
●豆腐●たまご●チーズ●だしの素●めんつゆ　など。

朝ごはんコンテストの受賞レシピです。豆腐とチーズとたまごですので、ガッツリと食べごたえがありそうですよね。チーズと豆腐が最高に美味しいらしいですよ。是非。

作って食べてみたよ

木綿豆腐を半丁とスライスチーズ1枚で作ってみました。わたし個人的には薄味かな美味しいけど。朝食には良いかもです。チーズがとろけている箇所が美味しいですね。豆腐も入るのでボリュームもありました。ですが、チーズオムライスがあるように、白ご飯だと薄味です。私は途中から塩を振りかけて食べましたよ。塩か醤油で少し味付けたほうが美味しいと思いますね。ごちそうさま！

丼ものレシピ　19種類目
　ハムエッグバター醤油丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/480762

材料
●ハム●玉ねぎ●たまご　など。

ハムエッグは朝食でもランチでも定番ですが、バター醤油で食べるレシピです。画像を見てバター醤油の味を思い出して下さい。それは旨いよね。

作って食べてみたよ

バター醤油はご飯によく合って美味しいね。ハムと目玉焼きだけだとアクセントが無いと思いますが、玉ねぎも入るので飽きずに食べれましたよ。バター醤油だからコーンを入れても旨いだろうな。一人ランチに調度良いボリュームでした。ごちそうさま！

丼ものレシピ　20種類目
　ハムキャベツ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/2054661

材料
●キャベツ●ハム●たまご●めんつゆ　など。

キャベツの甘さにハムとたまごでボリューム感があるレシピですね。味付けもめんつゆだけなので簡単レシピです。他も簡単ですが、簡単過ぎるレシピ。

作って食べてみたよ

優しい味で簡単で美味しかったですよ。めんつゆだけなので多少の不安もありましたが、ハムが入ることによってコクも出ていました。キャベツの甘さがよく分かる優しい味。めんつゆもキャベツと玉子の甘さで薄くなります。ごちそうさま！

丼ものレシピ　21種類目
　ツナとたまごのそぼろ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/693366

材料
●ツナ缶●たまご●牛乳　など。

そぼろ丼がツナ缶で作れるのは嬉しいですよね。一人ランチにも良いですし、お弁当にしても美味しいでしょうね。彩りも綺麗ですし食欲でそう。

作って食べてみたよ

簡単で美味しかったですね。ツナだけで作るよりたまごが有ったほうが良いです。ツナだけだとチョット重すぎると思いますが、たまごの甘さが一緒にあると朝からでも食べれます。食べごたえは十分ですね。今日は朝からこの丼ぶりで満足です。ごちそうさま！

丼ものレシピ　22種類目
　ベーコンエッグマヨ醤油丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/525321

材料
●ベーコン●たまご　など。

上で紹介したハムエッグ丼とは、味付けが違います。マヨネーズ醤油の味付けなのでマヨラーの方にはたまらない丼ぶり。これ、何度か食べたことあります。旨いですよ。

作って食べてみたよ

人気レシピだけあって美味しいですねヤッパリ！今回は、ウインナーで作ってみました。目玉焼きを作る途中に醤油で味付けするので焦がし醤油になり、そこにマヨ。普通にベーコンエッグを作るより美味しいですよ。簡単なのでマヨネーズ好きな人は是非。

丼ものレシピ　23種類目
　カフェ風トマトとベーコンのバジル丼

簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1902169

材料
●バジル（乾燥バジル可）●ベーコン●トマト●玉ねぎ●たまご　など。

このレシピはバジルの香りが良さそうですよね。生バジルが無くても、乾燥バジルやバジルペーストでも作れるので嬉しいです。一人ご飯もカフェ風に。

丼ものレシピ　24種類目
　ベーコンとなすのチーズ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1877416

材料
●ベーコン●なす●にんにく●たまご●チーズ　など。

チーズになすとベーコンは相性ピッタリですので美味しいでしょうね。にんにくも入るので食欲そそります。つくれぽの中には、和風オムレツみたいとのコメントも。試してみないと。

作って食べてみたよ

おいしいですね。一人ランチで食べたので、ナスとウインナを一本で作りましたが結構食べごたえもありました。和風オムレツか？って感じでしたが、たまごが甘くてチーズがトロンの中に、結構なニンニクのパンチがありましたよ。チーズが入ると単調な味にならないので良いですね。ごちそうさま！

丼ものレシピ　25種類目
　アボカドとキムチのオムレツ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/245489

材料
●アボカド●キムチ●たまご　のみ。

人気レシピですね。この組み合わせはどうなのだろうと思いましたが、美味しいらしいです。作り方も超簡単レシピですので試さないとこれも。

丼ものレシピ　26種類目
　もやしと豆腐のバター丼

丼もの簡単レシピはこちら。
https://cookpad.com/recipe/4010340

材料
●もやし●豆腐　など。

もやしも豆腐もバターと合いますからね。安い食材なので簡単節約レシピです。つくれぽに「ヒルナンデスで見た」とのコメントがあるので、テレビでも紹介されているのでしょうね。バター醤油さすがです。

追記：
紹介レシピが削除された為、レシピのリンクを変更しました。まだつくれぽがありませんが、バタ丼と検索すると美味しくて有名なレシピになり、以前のレシピとほぼ変わらないので参考にしてね。

丼ものレシピ　27種類目
　中華あんかけもやし丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/399656

材料
●もやし●たまご●ポン酢●中華だし　など。

こちらのレシピは人気レシピですが、丼ぶりレシピではありません。ですが、私は何度か丼ぶりで食べています。美味しいですよ。つくれぽ1万以上のレシピですので一度作ってみて下さい。

丼ものレシピ　28種類目
　じゃが玉玉丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1059160

材料
●じゃがいも●玉ねぎ●たまご　など。

ほっくりしたジャガイモに甘めの味付けで丼ぶりにしたら、そりゃ美味しいですよね。子供も大人も好きな丼ぶりなんだろうな。お腹にたまりそうなのでガッツリ食べたいお昼ごはんにピッタリ♪

作って食べてみたよ

これ、めんつゆだけで出来ると思います。玉ねぎとジャガイモが入るので優しい味になりました。少し濃い味が好みの方は、醤油を足したほうが良いかもですね。じゃがいもがホクホクで食べごたえもあって、美味しかったです。ごちそうさま！

丼ものレシピ　29種類目
　アボカドしらす丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1064363

材料
●アボカド●しらす●大葉●ごま●レモン汁　など。

アボカドレシピは皆さん好きですね。しらすとですが、海鮮丼のような感じなんでしょうか。こりゃアボカド買ってこないとダメだな。

丼ものレシピ　30種類目
　キャベマヨ丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/283871

材料
●キャベツ●たまご●かつお節　など。

ソーセージなどを入れて作っている方もいますが、キャベツのみの方が多いですね。かつお節とマヨネーズ醤油の味付けなので美味しいのが分かります。節約レシピですね。

作って食べてみたよ

節約レシピですが美味しいですね。食べごたえが無いかな…なんて思っていましたが、かつお節にしょうゆの味付けがよくてマヨネーズが入ると満足感がありました。ウィンナやハムを入れても当然美味しいと思います。わたしは七味をふりかけて途中から食べましたが、おすすめですよ。特にマヨ無しなら七味があると良いと思いますね。ごちそうさま！

丼ものレシピ　31種類目
　キムチたまご丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/1767764

材料
●キムチ●たまご●長ネギ●めんつゆ　など。

キムチって結構余りませんか？そんな時は一人ランチでこのメニューも良いですよね。口コミには結構ボリュームがあるなどのコメントもあるので嬉しいですね。

丼ものレシピ　32種類目
　ミックスベジタブルツナ玉丼

丼もの簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/841959

材料
●ミックスベジタブル●ツナ●たまご　など。

冷凍庫の常連ミックスベジタブルを使ったそぼろ丼の簡単レシピです。彩りも綺麗で食べていると楽しくなりそうですよね。Yahoo!でも紹介されているレシピですので、冷凍庫覗いてみてください。

丼ものレシピ　33種類目
　油あげの信田丼

簡単レシピはこちら。
http://cookpad.com/recipe/642414

材料
●油あげ●玉ねぎ●小ネギ●たまご●だしの素　など。

油あげは味噌汁だけではありません。おいなりさんの味付けを卵でとじた丼ぶりだそうです。イメージするだけで美味しそうなレシピですね。油あげなのでボリュームもグッド。そして財布に優しいレシピですね。

作って食べてみたよ

おいなりさんより甘めですね。たまごと玉ねぎが入るので。ですが、油あげだけ食べるとおいなりさんです。美味しかったですよ。一人分で作るとレシピ分量が分かりづらいので記述しておきます。醤油・みりん・砂糖は大さじ半分で、だしの素は大さじ7杯の水で大丈夫ですよ。一人ランチで食べたので、同じような人もいるかなと思って。ごちそうさま！